Beherbergung - offene Hotelrechnungen - Restants
Wie wird der Umsatz der Registrierkasse in Restauration und Beherbergung aufgeteilt?
Geschäftsvorfall
Ein Gast konsumiert Essen sowie Getränke (Food & Beverage) im Wert von CHF 433.60 und lässt sich den Betrag auf das Zimmer buchen (offene Hotelrechnung).
Am Folgetag reist der Kunde ab und bezahlt die Konsumation vom Vortag sowie die Beherbergung (Logement / Rooms) mit einer Hotelrechnung.
Tagesumsatz gemäss Registrierkassen-Bon:
Gesamtumsatz CHF 7368.90 (inkl. 7.7 % MwSt.)
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